Name: Rezept für Buttermilch Kuchen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Cuisine: deutsch
Ingredients: 3 Ei(er); 350 g Zucker; 300 g Buttermilch; 500 g Mehl; 1 Pck Backpulver; 80 g Kokosraspel

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Mahlzeit
Dessert

Art
Kuchen

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Arbeitsschritte für Buttermilch Kuchen

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Buttermilch dazugeben und gut verrühren.
Mehl und Backpulver in einer anderen Schüssel mischen und zur Eier-Zucker-Buttermilch-Mischung geben.
Kokosraspel unterheben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Den Kuchen mit Rahm bestreichen und nochmals ca. 10 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.