Einfaches 15 Min. Rezept für Champignonsauce

champignonsauce Bild

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Saucen

28 Bewertungen

4,8

Auf Pintereset Teilen

Arbeitsschritte für Champignonsauce

Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen und fein hacken.
Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Die Champignons zugeben und unter Rühren anbraten, bis sie weich sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schlagobers zugeben und gut verrühren.
Die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
Schnittlauch fein hacken und unter die Sauce rühren.
Die Pilzsauce abschmecken und eventuell nachwürzen.
Die Sauce heiß servieren und genießen.

Nährwerte für Champignonsauce á 100 g

Kalorien 100 kcal
Fett 8 g
Kohlenhydrate 4 g
Eiweiß 3 g