Name: Rezept für Chili con Carne
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexikanisch
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 grüne Paprikaschote(n); 1 Knoblauchzehe(n); 400 g Hackfleisch; 1 Dose Tomate(n), gehäutet; 1 Dose Kidneybohnen (Dose); 1 Dose Mais; 6 EL Tomatenmark; 1 Chilischote(n); 3 Blättchen Basilikum; Cayennepfeffer; etwas Zucker; Salz

Zutaten für Chili con Carne

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

Gemüse & Obst

1 grüne Paprikaschote(n)

Fleisch

400 g Hackfleisch

Arbeitsschritte für Chili con Carne

Zwiebel, Paprika und Knoblauch fein hacken.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun und krümelig ist.
Zwiebel, Paprika und Knoblauch dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten.
Tomaten, Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen und zum Hackfleisch geben.
Tomatenmark, Chili, Basilikum, Cayennepfeffer, Zucker und Paprikapulver zugeben und gut verrühren.
Mit Salz abschmecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.