Name: Rezept für Hähnchenbrust in Kokosmilch
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 400 g Kokosmilch; 2 EL gekörnte Gemüsebrühe; 400 g gemischtes Tiefkühlgemüse; Curry; Paprika; Prise Chilipulver; Zitronensaft

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 Portion(en)

Mahlzeit
Mittagessen/Abendessen

Art
Hauptgericht

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4,9

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Arbeitsschritte für Hähnchenbrust in Kokosmilch

Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. (Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten)
Gemischtes Tiefkühlgemüse dazugeben und mitbraten. (Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten)
Gemüsebrühe und Kokosmilch zugeben und aufkochen. (Kochzeit: ca. 5 Minuten)
Curry, Paprika, Chilipulver und Zitronensaft zugeben und gut umrühren. (Zubereitungszeit: ca. 2 Minuten)
Die Hitze reduzieren und das Gericht weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist und die Sauce eingedickt ist. (Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten)
Petersilie darüber streuen und servieren. (Zubereitungszeit: ca. 1 Minute)