Name: Rezept für Chocolate Cookies
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 12 Portion(en)
Cuisine: amerikanisch, international
Ingredients: 120 g Butter, weich; 60 g Zucker; 60 g Rohrohrzucker, braun; 1 Prise Salz; 1 Pck Vanillezucker; 130 g Schokolade, mit 70% Kakaoanteil; 1 Ei(er); 150 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 30 g Kakaopulver

Zutaten für Chocolate Cookies

Grundzutaten

weitere Zutaten

130 g Schokolade, mit 70% Kakaoanteil
300 g Schokotropfen

Arbeitsschritte für Chocolate Cookies

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter, Zucker, Rohrohrzucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Die Schokolade in einer anderen Schüssel schmelzen.
Das Ei zur Butter-Zucker-Masse geben und gut verrühren.
Die geschmolzene Schokolade zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer separaten Schüssel mischen.
Die Mehlmischung zur Butter-Zucker-Schokolade-Mischung geben und gut verrühren.
Die Schokostreusel unter den Teig heben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus dem Teig kleine Häufchen formen und etwas platt drücken.
Den Teig im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Die Chocolate Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.