Grundzutaten

• 1/4 l Wasser
• 1 EL Öl
• 1 TL Salz
• 250 g Couscous
• 2-3 EL Butter
• 25 g Butter
• 30 g Mehl
• 250 g Wasser
• 200 g Milch

Fleisch

• 500 g Putengeschnetzeltes
• Zubereitung:
• 1. In einem Topf 1/4 l Wasser, 1 EL Öl und 1 TL Salz aufkochen.
• 2. 250 g Couscous hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
• 3. In einer Pfanne 2-3 EL Butter und 25 g Butter schmelzen.
• 4. 30 g Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anbraten.
• 5. 250 g Wasser und 200 g Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen.
• 6. 1 Paprika, rot, gewürfelt, 2 TL Currypulver, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer und 2 TL Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
• 7. 500 g Putengeschnetzeltes hinzufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
• Arbeitszeit: ca. 30 Minuten
• Nährwertangaben pro Portion a 100g:
• Kalorien: 200 kcal
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Eiweiß: 10 g
• Allergien oder Unverträglichkeiten:
• Milchprodukte
• Gluten
• Kategorie: Curry
• Küche: International
• Schwierigkeitsgrad: Mittel
• Zubereitungsart: Kochen
• Mahlzeit: Hauptgericht
• FAQ:
• Q: Kann ich das

Gewürze & Kräuter

• 2 TL Currypulver
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 2 TL Zucker

Gemüse & Obst

• 1 Paprika, rot, gewürfelt