Name: Rezept für curry pfanne
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: deutsch, international
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet(s); 1 EL Butterschmalz; Meersalz; Pfeffer aus der Mühle; Rosenpaprika; Curry; 2 Paprikaschote(n) rot; 1 Paprikaschote(n) gelb; 1 EL Mehl; 1 Becher Sahne; 1 Becher Wasser

Zutaten für curry pfanne

Grundzutaten

1 EL Butterschmalz

Gewürze & Kräuter

Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Rosenpaprika
Curry

Gemüse & Obst

2 Paprikaschote(n) rot
1 Paprikaschote(n) gelb

Fleisch

4 Hähnchenbrustfilet(s)

Milchprodukte

1 Becher Sahne

Getränke

1 Becher Wasser

weitere Zutaten

1 EL Mehl
300 g Naturreis gekocht

Arbeitsschritte für curry pfanne

Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Butterschmalz anbraten.
Würze die Hähnchenstücke mit Meersalz, Pfeffer aus der Mühle und Curry.
Schneide die Paprika in kleine Stücke und gib sie zu den Hähnchenstücken in die Pfanne.
Mische das Mehl mit der Sahne und gib es zu den anderen Zutaten in die Pfanne.
Gib das Wasser und den rosa Pfeffer hinzu und lass alles zusammen köcheln.
Füge den gekochten Reis hinzu und lasse alles noch einmal kurz aufkochen.

Nährwerte für curry pfanne á 100 g

Kalorien 200 kcal
Fett 8 g
Kohlenhydrate 20 g
Eiweiß 12 g

Rezept von

Francesco

"Für eine cremigere Konsistenz der Sauce kann man zusätzlich noch etwas mehr Sahne hinzufügen."

Rezept für curry pfanne