Name: Rezept für currysauce einfach schnell
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Cuisine: international
Ingredients: 3 EL Butter; 2 TL Currypulver; 3 EL Mehl; 1/2 l Hühnerbrühe; 1 Eigelb(e); 8 EL Sahne

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 Portion(en)

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Saucen

14 Bewertungen

4,8

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Arbeitsschritte für currysauce einfach schnell

Die Butter in einem Topf zerlassen und das Currypulver dazugeben.
Mehl zugeben und unter ständigem Rühren kurz anbraten.
Die Hühnerbrühe dazugeben und aufkochen.
Rahm beigeben und aufkochen.
Das Eigelb in einer kleinen Schüssel verquirlen und langsam in die Sauce rühren.
Alles nochmals aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.