Name: Rezept für Currywurst-Sauce Ruhrpott
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch, ruhrpott
Ingredients: 100 g Tomatenmark; 50 g Orangensaft; 2 TL Paprikapulver, rosenscharfes; 6 TL Currypulver , mild; 350 g Apfelmus; 100 g Wasser; 500 g Tomate(n), passierte; 1 Würfel Brühe; 1 TL Salz

Zutaten für Currywurst-Sauce Ruhrpott

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

2 TL Paprikapulver, rosenscharfes
6 TL Currypulver , mild

Gemüse & Obst

50 g Orangensaft
500 g Tomate(n), passierte

Arbeitsschritte für Currywurst-Sauce Ruhrpott

Alle Zutaten vorbereiten und bereitstellen.
Tomatenmark, Orangensaft, Paprikapulver, Currypulver, Apfelmus, Wasser und Tomaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Bouillonwürfel dazugeben und gut umrühren.
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Currysauce in ein Glas oder eine Schüssel füllen und servieren.