Name: Rezept für der beste Zitronenkuchen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200 g Butter (weich); 150 g Zucker; 3 EL Zitronensaft; 250 g Weizenmehl, Type 550; 4 Eier; 1 Pck Backpulver; 2 TL Zitronenabrieb; 250 g Puderzucker; 1 Zitrone (Saft davon)

Zutaten für der beste Zitronenkuchen

Grundzutaten

Gemüse & Obst

3 EL Zitronensaft
2 TL Zitronenabrieb
1 Zitrone (Saft davon)
etwas Wasser

weitere Zutaten

250 g Puderzucker

Arbeitsschritte für der beste Zitronenkuchen

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Zitronenschale zugeben und gut verrühren.
Zitronensaft und etwas Wasser zugeben und gut verrühren.
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und ca. 25-30 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Puderzucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren und über den Kuchen gießen.