Name: Rezept für Dillsoße
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: international
Ingredients: 30 g Butter; 30 g Mehl; 250 g Wasser; 1/2 Würfel Gemüsebrühe; 100 g Sahne; 30 g Senf, mittelscharf; 10 g Zitronensaft; 2 Prise Zucker; 2 EL Dill, gehackt

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Soße

33 Bewertungen

4,7

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Arbeitsschritte für Dillsoße

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Wenn die Butter geschmolzen ist, das Mehl zugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
Fügen Sie das Wasser und die Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie gut um.
Die Sauce bei mittlerer Hitze einköcheln lassen, bis sie eindickt.
Rahm, Senf, Dill, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut umrühren.
Die Sauce nochmals kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Die Sauce ist fertig und kann serviert werden.