Name: Rezept für Dinkelbrot mit Walnüssen (Kastenform)
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 EL Butter (zum Ausfetten der Form); 1 Hefewürfel; 3 TL Honig; 1 EL Mehl (zum Stauben); 3 TL Salz; 150 g Walnüsse (gehackt); 350 ml Wasser; 260 g Weizenmehl (405)

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
1 Portionen

Mahlzeit
Frühstück

Art
Brot

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4,7

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Zutaten für Dinkelbrot mit Walnüssen (Kastenform)

Arbeitsschritte für Dinkelbrot mit Walnüssen (Kastenform)

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine Kastenform mit Butter einfetten.
Hefewürfel, Honig, Mehl und Salz in einer Schüssel mischen.
Die Walnüsse, das Wasser und das Dinkelmehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig zu einem Laib formen und in die Form legen.
Den Dinkelbrotlaib ca. 45 Minuten backen.
Den Laib aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.