Name: Rezept für Dinkelplätzchen
Prep time: PTM
Cook time: 25 min
Yield: 15 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200 g Butter, weich; 250 g Dinkelmehl, glatt; 50 g Dinkelvollkornmehl; 1 Eigelb(e); 1 Prise Salz; 1 Pck Vanillezucker

Zubereitungszeit
25 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
15 Portionen

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

23 Bewertungen

4,7

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Arbeitsschritte für Dinkelplätzchen

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Eigelb, Salz, Vanillezucker und Zucker zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.
Die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.