Name: Rezept für Donut Backofen
Prep time: PTM
Cook time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 255 g Mehl; 150 g Zucker , weiß; 2 TL Backpulver; 1/4 TL Muskat , gerieben; 1/4 TL Zimtpulver; 1 TL Salz; 180 ml Buttermilch; 2 Ei(er) , verquirlt; 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Butter , geschmolzen; 113 g Butter , geschmolzen; 50 g Zucker , weiß; 55 g Zucker , braun

Zutaten für Donut Backofen

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

1/4 TL Muskat , gerieben
1/4 TL Zimtpulver
1 EL Zimtpulver

weitere Zutaten

50 g Zucker , weiß
55 g Zucker , braun

Arbeitsschritte für Donut Backofen

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Muskat, Zimtpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Buttermilch, Eier, Vanilleextrakt und 2 Esslöffel Butter in einer anderen Schüssel verrühren.
Buttermilchmischung zur Mehlmischung geben und zu einem Teig verrühren.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas oder einer Donutform Kreise ausstechen.
Die Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 10-12 Minuten backen.
Für die Glasur die restliche Butter, den Zucker, die weiße und die braune Schokolade in einer Schüssel schmelzen.
Die Donuts in der Glasur wenden und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.