Name: Rezept für Donut ohne Hefe
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 15 Portionen
Cuisine: amerikanisch, international
Ingredients: 2 TL Backpulver; 50 g Butter; 2 Eier; 220 g Mehl; 100 ml Milch; 1 Prise Salz; 0,5 TL Zimt

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
15 Portionen

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

11 Bewertungen

3,8

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Arbeitsschritte für Donut ohne Hefe

Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel mischen.
Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
Verquirle die Eier in einer anderen Schüssel.
Gib die abgekühlte Butter und die Eier zur Mehlmischung und verrühre alles zu einem Teig.
Füge die Milch und den Zucker hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
Knete den Teig und forme eine daraus eine Kugel.
Rolle den Teig dann aus.
Steche mit einem runden Ausstecher oder großen Tasse Kreise aus.
Steche mit einer kleineren Ausstechform in die Mitte der Kreise ein Loch
Die Donuts in eine Fritteuse legen und bei 180 Grad etwa vier Minuten in einer Fritteuse garen lassen.
Donuts nach Belieben noch mit Puderzucker bestäuben.