Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
3 Portion(en)
3 Portion(en)
Mahlzeit
Frühstück
Frühstück
Art
Frühstück
Frühstück
41 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Eierstich Mikrowelle
Grundzutaten
- 4 Ei(er)
- 250 ml Milch
- Butter zum Einfetten
Gewürze & Kräuter
- Petersilie gehackt
- Salz
- Muskat
Arbeitsschritte für Eierstich Mikrowelle
- Die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
- Milch dazugeben und gut verrühren.
- Die gehackte Petersilie, eine Prise Salz und eine Prise Muskat dazugeben und nochmals gut verrühren.
- Eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Butter einfetten.
- Die Eier-Milch-Mischung in die Schüssel geben.
- Die Schüssel in die Mikrowelle stellen und 2 Minuten bei voller Leistung erwärmen.
- Die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und die Eier mit einer Gabel auflockern.
- Die Schüssel wieder in die Mikrowelle stellen und weitere 2 Minuten erhitzen.
- Eierstich aus der Mikrowelle nehmen und servieren.
Nährwerte für Eierstich Mikrowelle á 100 g
- Kalorien 140 kcal
- Fett 8 g
- Kohlenhydrate 2 g
- Eiweiß 12 g
