Name: Rezept für einfaches Brötchen
Prep time: PTM
Cook time: 120 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Würfel Hefe; 1 EL Honig; 600 ml Wasser; 1 EL Salz

Zubereitungszeit
120 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Frühstück

Art
Brot

17 Bewertungen

4,3

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Arbeitsschritte für einfaches Brötchen

Hefe in eine Schüssel geben und mit lauwarmem Wasser anrühren.
Honig und Salz zugeben und gut verrühren.
Mehl zugeben und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig in eine gefettete Form geben und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig nochmals durchkneten und Brötchen formen.
Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Brötchen ca. 20-25 Minuten backen.