Zubereitungszeit
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
4 Portion(en)
Mahlzeit
Snack
Art
Dessert
27 Bewertungen
4,4
Danke

Zutaten für Erdbeer Quark

Grundzutaten

  • Zucker

Gemüse & Obst

  • 1 kg Erdbeere(n)

Milchprodukte

  • Milch
  • 500 g Quark

Arbeitsschritte für Erdbeer Quark

  1. Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. (Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten)
  2. Die Erdbeeren mit dem Zucker mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. (Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten)
  3. Den Quark in eine Schüssel geben und mit der Milch glatt rühren. (Arbeitszeit: ca. 5 Minuten)
  4. Die gezuckerten Erdbeeren unter den Quark heben und gut verrühren. (Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten)
  5. Den Erdbeerquark mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. (Arbeitszeit: ca. 1 Stunde)

Nährwerte für Erdbeer Quark á 100 g

  • Kalorien 90 kcal
  • Kohlenhydrate 12 g
  • Eiweiß 6 g
  • Fett 2 g

Rezept von

Fil

"Für eine intensivere Erdbeer-Note können die gezuckerten Erdbeeren auch püriert und dann unter den Quark gemischt werden."