Name: Rezept für Falafel-Wrap
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: 0,5 Bund Petersilie; 2 Tomate(n); 0,5 Gurke(n); 0,5 rote Zwiebel(n); 0,5 Limette(n); 2 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 2 Wrap(s); 4 EL Hummus; 8 Falafel

Zutaten für Falafel-Wrap

Grundzutaten

2 Wrap(s)

Milchprodukte

4 EL Hummus

Nüsse & Samen

8 Falafel

weitere Zutaten

Arbeitsschritte für Falafel-Wrap

Petersilie waschen und fein hacken.
Tomaten und Gurke waschen und klein würfeln.
Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Die Limette auspressen und den Saft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Falafel in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braten.
Die Wraps kurz in der Mikrowelle oder Pfanne erhitzen.
Die Wraps mit Hummus bestreichen und mit Petersilie, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Falafel belegen.
Mit der Limetten-Öl-Mischung beträufeln.
Wraps aufrollen und servieren.