Name: Rezept für Falafel-Wraps
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mittelmeer, türkisch
Ingredients: 300 g Rotkohl(e); 2 Tomate(n); 2 Mini-Gurke(n); 2 EL Zitronensaft; 1 EL getocknete Minze; 2 Salzgurke(n); 4 Fladenbrot(e); 8 EL Falafelsauce; 16 Falafeln; 4 TL Granatapfelsirup

Zutaten für Falafel-Wraps

Grundzutaten

1 Pck. Fertigmischung für Falafel
Öl zum braten in der Pfanne
1 Glas Sauce (Joghurtsauce)

Getränke

2 EL Zitronensaft
4 TL Granatapfelsirup

Gewürze & Kräuter

1 EL getrocknete Minze

Gemüse & Obst

300 g Rotkohl
2 Tomaten
2 Mini-Gurken
2 Salzgurken

Arbeitsschritte für Falafel-Wraps

Falafel nach Packungsanweisung zubereiten und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten
Falafel in der Pfanne mit Öl beidseitig anbraten
Rotkohl, Tomaten, Minigurken und Salzgurken klein schneiden
Joghurtsauce, getrocknete Minze, Zitronensaft und Granatapfelsirup in einer Schüssel verrühren
Rotkohl, Tomaten, Minigurken und Salzgurken auf die Falafel verteilen und einrollen
Sauce über die Wraps gießen