Name: Rezept für Fruchtquark
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 500 g Erdbeere(n); 150 g Heidelbeere(n); 150 g Himbeere(n); 500 g Magerquark; 1 Becher Schlagsahne

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portion(en)

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

35 Bewertungen

4,7

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Zutaten für Fruchtquark

Arbeitsschritte für Fruchtquark

Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Heidelbeeren und Himbeeren waschen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel den Magerquark mit dem Vanillezucker verrühren.
Die Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
Die vorbereiteten Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren vorsichtig unter die Quark-Sahne-Masse heben.
Den Fruchtquark in eine große Schüssel oder in Portionsschälchen füllen.
Den Früchtequark mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Servieren den Fruchtquark nochmals vorsichtig durchrühren und nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.
Genießen Sie den leckeren Fruchtquark als Dessert oder als erfrischende Zwischenmahlzeit. Guten Appetit!