Name: Rezept für Pfannkuchen aus dem backofen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 3 Eiweiß; 15 g Vanillezucker; 200 g Mehl gesiebt; 4 g Backpulver; 300 ml Milch; 3 Eigelb(e); 40 g Zucker; 30 ml Rapsöl

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portion(en)

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

33 Bewertungen

4,3

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Pfannkuchen aus dem backofen

Backofen auf 180 °C vorheizen.
Eiweiß steif schlagen, nach und nach Vanillezucker einrieseln lassen.
Mehl, Backpulver. Zucker und Milch in einer anderen Schüssel mischen.
Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
Pfannkuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.