Name: Rezept für Gambas al Ajillo
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: spanisch
Ingredients: 250 g frische(s) Gambas; 3 Knoblauchzehe(n); 1 rote Chilischote(n); 50 ml Olivenöl; 1 Bund Petersilie

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Abendessen

Art
Hauptgericht

41 Bewertungen

4,7

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Arbeitsschritte für Gambas al Ajillo

Die Garnelen waschen und trocken tupfen. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Knoblauch und Chili fein hacken. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Petersilie grob hacken. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)
Knoblauch und Chilischote im Olivenöl dünsten, bis sie duften. (Zubereitungszeit: 5 Minuten)
Gambas dazugeben und von beiden Seiten anbraten, bis sie gar sind. (Zubereitungszeit: 10 Minuten)
Petersilie untermischen und mit Salz würzen. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)