Name: Rezept für Garnelen
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: international
Ingredients: 600 g Garnele(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 Zweige Rosmarin; 8 Stiel glatte Petersilie; 8 EL Olivenöl; Meersalz; Zitronensaft

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Fisch

26 Bewertungen

4,4

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Arbeitsschritte für Garnelen

Garnelen unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Rosmarinzweige waschen und trockenschütteln.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Den gehackten Knoblauch und die Rosmarinzweige in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Die Garnelen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
Petersilie zu den Garnelen geben und kurz mitbraten.
Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Die Garnelen auf einer Platte anrichten und mit Zitronenspalten garnieren.
Sofort servieren und genießen.