Name: Rezept für Gebackene Hähnchenflügel in Tomaten Basilikum Sauce
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: mediterran
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 Hähnchenbrustfilet(s) (180 g); 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 150 g Tomatensauce; 70 g geriebener Parmesan; 3 kleine(n) Zucchini(s); 30 g geriebener Mozzarella

Gebackene Hähnchenflügel in Tomaten-Basilikum-Sauce Bild

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
2

Mahlzeit
Abendessen

Art
Hauptgericht

50 Bewertungen

4,7

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Gebackene Hähnchenflügel in Tomaten Basilikum Sauce

Backofen auf 200 °C vorheizen.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Die Hähnchenwürfel zugeben und goldbraun anbraten.
Die Tomatensauce dazugeben und gut verrühren.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Die Hähnchenflügel darauf legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf den Hähnchenflügeln verteilen.
Mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.
Die Auflaufform in den Ofen schieben und 25-30 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Mit Basilikum bestreuen und servieren.