Name: Rezept für gebackene Kichererbsen
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: international
Ingredients: 1 Dose Kichererbse; 8 Kardamomkapsel(n); 2 TL Fenchelsaat; 3 EL Semmelbrösel; 1 TL Zucker; 2 TL Paprikapulver; 1 EL Chiliflocken

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Art
Snack

18 Bewertungen

4,3

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Arbeitsschritte für gebackene Kichererbsen

Kichererbsen in ein Sieb geben und abspülen.
Die Kardamomkapseln aufbrechen und die Samen herauslösen. Im Mörser fein mahlen.
Die Fenchelsamen ebenfalls im Mörser fein mahlen.
Die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit den gemahlenen Kardamom- und Fenchelsamen, Paniermehl, Zucker, Paprikapulver, Chiliflocken und Salz mischen.
Die Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten knusprig backen.
Die gebackenen Kichererbsen aus dem Ofen nehmen und servieren.