Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2 Portion(en)
2 Portion(en)
Mahlzeit
Nachtisch
Nachtisch
Art
Dessert
Dessert
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Schnelles Schokomousse
Grundzutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 40 g Zucker
- 3 Ei(er)
- 1 Becher Schlagsahne
- 2 EL heißes Wasser
Arbeitsschritte für Schnelles Schokomousse
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Das heiße Wasser in einem kleinen Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
- Die aufgelöste Zuckerlösung zur Schokolade geben und gut verrühren.
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Die Sahne steif schlagen.
- Das Eiweiß und die Sahne vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
- Die Mousse in Gläser oder Schälchen füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoraspeln oder frischen Früchten garnieren.
Nährwerte für Schnelles Schokomousse á 100 g
- Kalorien 437 kcal
- Fett 28,3 g
- Kohlenhydrate 33,2 g
- Eiweiß 11,2 g
