Zubereitungszeit
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
2 Portion(en)
Mahlzeit
Nachtisch
Art
Dessert
23 Bewertungen
4,2
Danke

Zutaten für Schnelles Schokomousse

Grundzutaten

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 40 g Zucker
  • 3 Ei(er)
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 2 EL heißes Wasser

Arbeitsschritte für Schnelles Schokomousse

  1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
  2. Das heiße Wasser in einem kleinen Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
  3. Die aufgelöste Zuckerlösung zur Schokolade geben und gut verrühren.
  4. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
  5. Die Sahne steif schlagen.
  6. Das Eiweiß und die Sahne vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
  7. Die Mousse in Gläser oder Schälchen füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  8. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoraspeln oder frischen Früchten garnieren.

Nährwerte für Schnelles Schokomousse á 100 g

  • Kalorien 437 kcal
  • Fett 28,3 g
  • Kohlenhydrate 33,2 g
  • Eiweiß 11,2 g