Name: Rezept für Gebackener Reis mit Erbsen und Möhren
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 1 TL Butter; 100 g Erbsen; 3 Karotte(n); 1 Tasse Reis; 1 TL Salz

Gebackener Reis mit Erbsen und Möhren Bild

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

31 Bewertungen

4,0

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Arbeitsschritte für Gebackener Reis mit Erbsen und Möhren

Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.
Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Butter in einem Topf erhitzen und die Möhren darin andünsten.
Die Erbsen dazugeben und weitere 2 Minuten braten.
Reis und Salz hinzufügen und gut umrühren.
Wasser hinzufügen und aufkochen.
Die Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt 18-20 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
Den Reis in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-15 Minuten goldbraun backen.