Name: Russische Eier nach Omas Rezept
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: deutsch, russisch
Ingredients: 6 Eier; 50 g Mayonnaise; 80 g Frischkäse; 1 TL Senf; 4 Cornichons; 1 EL Schnittlauch in Röllchen; 1/2 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Salat

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4,6

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Arbeitsschritte für Russische Eier nach Omas Rezept

Die Eier in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 10 Minuten kochen.
Eier abkühlen lassen und schälen.
Die Eier in Scheiben schneiden.
Mayonnaise, Frischkäse, Senf, Salz, Pfeffer, Curry und Gewürzgurken in einer Schüssel verrühren.
Die Eierscheiben in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und unterheben.
Die Eier in eine Schüssel geben und servieren.