Name: Rezept für Gefüllte Paprika Gulasch
Prep time: PTM
Cook time: 45 min
Yield: 6 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 6 rote Paprika; 700 g Gemüsezwiebel(n) frisch; Olivenöl; 400 ml Kochsahne; Salz

Zubereitungszeit
45 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6 Portion(en)

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

10 Bewertungen

4,8

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Zutaten für Gefüllte Paprika Gulasch

Arbeitsschritte für Gefüllte Paprika Gulasch

Paprikaschoten waschen, Deckel abschneiden und entkernen.
Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Die Sahne dazugeben und gut verrühren.
Mit Salz und Paprika würzen.
Die Paprika mit der Zwiebel-Sahne-Mischung füllen und in eine Auflaufform setzen.
Die gefüllten Paprika im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Nährwerte für Gefüllte Paprika Gulasch á 100 g

Kalorien 85 kcal
Kohlenhydrate 7 g
Fett 5 g
Eiweiß 2 g

Rezept von

Francesco

"Ein Tipp für gefüllte Paprika: Die Zwiebel-Sahne-Mischung kann auch mit Hackfleisch oder Reis ergänzt werden, um das Gericht noch herzhafter zu machen."