Name: Rezept für Gemüse Gnocchi mit Tomatensauce
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 1 Schuss Balsamico-Essig; 3 Knoblauchzehe(n); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0,5 Tasse Suppengemüse; 1 Dose Tomate(n) (gewürfelt); 1 TL Zucker

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Mittagessen/Abendessen

Art
Hauptgericht

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4,9

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Arbeitsschritte für Gemüse Gnocchi mit Tomatensauce

Suppengemüse klein schneiden, Zwiebel hacken.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse und die Zwiebel darin andünsten.
Knoblauch pressen und zum Gemüse geben.
Die Tomaten aus der Dose dazugeben und mit Zucker und Balsamico abschmecken.
Die Sauce köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
Die Gnocchi mit der Tomatensauce anrichten.