Name: Rezept für Gemüse kartoffel Fleisch Brei
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 100 g Gemüse (gemischt - tiefgekühlt); 50 g Kartoffel(n); 1 EL Olivenöl; 1 Schuss Orangensaft

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portionen

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

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4,9

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Zutaten für Gemüse kartoffel Fleisch Brei

Grundzutaten

1 EL Olivenöl
1 Schuss Orangensaft

Gemüse & Obst

100 g Gemüse (gemischt - tiefgekühlt)
50 g Kartoffel(n)

Fleisch

30 g Rindfleisch (mager)

Arbeitsschritte für Gemüse kartoffel Fleisch Brei

Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten weich kochen.
Das Gemüse in einem separaten Topf mit etwas Wasser ca. 5 Minuten weich kochen.
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es gar ist.
Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
Das gekochte Gemüse abgießen und zum Kartoffelpüree geben. Alles gut vermischen.
Das gebratene Rindfleisch zum Gemüse-Kartoffelpüree geben und nochmals gut vermengen.
Einen Schuss Orangensaft zugeben und nochmals gut umrühren.
Den Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei auf einem Teller anrichten und genießen. Guten Appetit!