Name: Rezept für Gemüse Pizza
Prep time: PTM
Cook time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: italienisch
Ingredients: 450 g Mehl; 1 P Trockenhefe; 6 EL Öl; 2 TL Salz; 1 TL Zucker; 200 ml warmes Wasser; 1 Dose gehackte Tomate(n); Salz; Pfeffer; Oregano; 500 g Brokkoli; 3 Paprika; 1 Dose Pilz(e)

Zutaten für Gemüse Pizza

Milchprodukte

200 g geriebener Käse

weitere Zutaten

Arbeitsschritte für Gemüse Pizza

Mehl, Trockenhefe, Öl, Salz, Zucker und warmes Wasser in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die gehackten Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Brokkoli und Paprika waschen und klein schneiden.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen.
Das Gemüse auf der Pizza verteilen und mit den Champignons belegen.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Pizza im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.