Name: Rezept für gesunde Brötchen
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Magerquark; 1 Ei(er); 250 g Dinkelmehl; 1 Pck Backpulver; 1 TL Salz; 1 TL Leinsamen

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6

Mahlzeit
Frühstück

Art
Backen

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5,0

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Arbeitsschritte für gesunde Brötchen

Magerquark und Ei in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Dinkelmehl, Backpulver und Salz zugeben und zu einem Teig verkneten.
Den Teig zu einer Rolle formen und in 8 gleich große Stücke teilen.
Jedes Stück zu einem Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Brötchen mit Leinsaat und Sesam bestreuen.
Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Jetzt können die gesunden Brötchen serviert und genossen werden.