Name: Rezept für glutenfreie Schinken-Käse-Brötchen
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: international
Ingredients: 310 ml Milch; 50 ml Kokosöl; 80 ml Sonnenblumenöl; 1 1/2 TL Salz; 500 g Maniokmehl von Ruut (Werbung*); 1 TL Backpulver; 2 Ei(er)

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
16

Mahlzeit
Frühstück

Art
Backen

25 Bewertungen

4,1

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Zutaten für glutenfreie Schinken-Käse-Brötchen

Arbeitsschritte für glutenfreie Schinken-Käse-Brötchen

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
In einer Schüssel das Maniokmehl, Backpulver und Salz vermischen.
In einem Topf die Milch, Kokosöl und Sonnenblumenöl erhitzen, bis das Kokosöl geschmolzen ist.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
Die Eier hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
Den geriebenen Käse unter den Teig kneten.
Aus dem Teig kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Brötchen im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.