Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
1 Portion(en)
1 Portion(en)
Mahlzeit
Zwischenmahlzeit
Zwischenmahlzeit
Art
Getränke.
Getränke.
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Golden Milk
Gewürze & Kräuter
- 1 Prise Pfeffer , frisch gemahlen
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Kokosöl
Gemüse & Obst
- 1 Kurkuma , frisch, daumengroß, siehe Rezeptbild
- 1 Ingwer , frisch, halbdaumengroß, siehe Rezeptbild
Milchprodukte
- 300 ml Pflanzenmilch (Pflanzendrink) (ich mag am liebsten ungesüßte Sojamilch)
weitere Zutaten
- Honig oder pflanzliches Süßungsmittel (1/2 - 1 gehäuften TL)
Arbeitsschritte für Golden Milk
- Kurkuma und Ingwer schälen und fein reiben.
- Die Pflanzenmilch in einem Topf erhitzen.
- Kurkuma, Ingwer, Pfeffer und Zimt zugeben und gut verrühren.
- Kokosöl zugeben und weiterrühren.
- 5-10 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen und durch ein Sieb streichen.
- Honig oder pflanzliches Süßungsmittel zugeben und gut umrühren.
- In eine Tasse füllen und genießen.
Nährwerte für Golden Milk á 100 g
- Kalorien 50 kcal
- Kohlenhydrate 5 g
- Fett 2 g
- Eiweiß 2 g
Rezept von
Gabriel
"Ein kleiner Tipp: Wenn du die Kurkuma und den Ingwer vor dem Reiben kurz in heißem Wasser blanchierst, wird das Aroma noch intensiver."
