Name: Rezept für Gorgonzola-Gnocchi
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 2 EL Butter; 250 g Gnocchi; 200 g Gorgonzola; 4 EL Pecorino Käse (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Schlagobers

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 Portionen

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Pasta

8 Bewertungen

4,9

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Arbeitsschritte für Gorgonzola-Gnocchi

Bringe einen Topf Wasser zum Kochen und gib eine Prise Salz hinzu.
Gib die Gnocchi dazu und koche sie ca. 5 Minuten.
Wenn alle Gnocchis nach oben gestiegen sind, mit einer Schaumkelle herausnehmen.
Erhitze die Butter in einer Pfanne und gib die Gnocchi dazu.
Gib den Gorgonzola und den Pecorino dazu und rühre alles gut um.
Füge eine Prise Pfeffer hinzu und rühre nochmals um.
Füge die geschlagene Sahne hinzu und rühre noch einmal um.
Lass alles ca. 5 Minuten köcheln.
Die Gnocchi Gorgonzola warm servieren.