Zubereitungszeit
70 Min.
70 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
8
8
Mahlzeit
Mittagessen/Abendessen
Mittagessen/Abendessen
Art
Salat
Salat
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Griechischer Krautsalat
Gewürze & Kräuter
- 2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Petersilie (gehackt)
Gemüse & Obst
- 1 Jaroma Kohl
- 3 Schalotte(n)
weitere Zutaten
- 100 g Zucker
- 150 ml Olivenöl
- 350 ml Kräuteressig
- 500 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Arbeitsschritte für Griechischer Krautsalat
- Schalotten schälen und fein würfeln.
- Wirsing in kleine Stücke schneiden.
- Schalottenwürfel, Krautwürfel, Salz, Pfeffer und Petersilie in einer großen Schüssel mischen.
- Olivenöl, Kräuteressig und Mineralwasser dazugeben und gut verrühren.
- Den griechischen Krautsalat mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte für Griechischer Krautsalat á 100 g
- Kalorien 120 kcal
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 5 g
Rezept von
Gabriel
"Für einen besonders erfrischenden Geschmack, empfehle ich, den Salat mit Mineralwasser mit Kohlensäure zuzubereiten."
