Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4
4
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Vegetarisch
Vegetarisch
48 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für grüner Spargel dampfgaren
Gewürze & Kräuter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
Gemüse & Obst
- 2 kg grüner oder weißer Spargel
Milchprodukte
- 150 g optional Butter
Arbeitsschritte für grüner Spargel dampfgaren
- Spargel waschen und schälen.
- Spargel in einen Dampfeinsatz geben und in einen Topf mit kochendem Wasser stellen.
- Salz und Zucker hinzufügen.
- Die Spargeln ca. 10 Minuten dämpfen.
- Nach Belieben Butter hinzufügen.
- Spargel servieren.
Rezept von
Fil
"Für einen besonders zarten Spargel empfehle ich, ihn zu dampfgaren und nach dem Dämpfen mit etwas Butter zu verfeinern."
