Zubereitungszeit
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
4 Portion(en)
Mahlzeit
Hauptgericht
Art
Vegetarisch
42 Bewertungen
4,6
Danke

Zutaten für grüner Spargel im Backofen

Gewürze & Kräuter

  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer , weißer

Gemüse & Obst

  • 600 g Spargel , grüner

weitere Zutaten

  • Balsamico , dunkler
  • Olivenöl

Arbeitsschritte für grüner Spargel im Backofen

  1. Spargel waschen und holzige Enden abschneiden.
  2. Spargel in eine Schüssel geben und mit Salz, Zucker, Pfeffer und Balsamico-Essig mischen.
  3. Olivenöl dazugeben und gut mischen.
  4. Spargel in eine feuerfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft °C) ca. 15 Minuten backen.
  5. Spargeln aus dem Ofen nehmen und servieren.

Nährwerte für grüner Spargel im Backofen á 100 g

  • Kalorien 70 kcal
  • Fett 4,5 g
  • Kohlenhydrate 6 g
  • Eiweiß 2 g

Rezept von

Gabriel

"Für einen intensiveren Geschmack kann man den Spargel vor dem Backen noch mit geriebenem Parmesan bestreuen."