Zubereitungszeit
25 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
2
Mahlzeit
Hauptgericht
Art
Gemüse
35 Bewertungen
4,9
Danke

Zutaten für Grünen Spargel

Grundzutaten

  • 400 g Kartoffel(n), Drillinge (neu)
  • 750 g Wasser

Gewürze & Kräuter

  • 1 TL Salz

Gemüse & Obst

  • 500 g Spargel, grün

Arbeitsschritte für Grünen Spargel

  1. Kartoffeln schälen und würfeln.
  2. Spargel waschen und klein schneiden.
  3. Wasser in einen Topf geben und aufkochen.
  4. Kartoffeln und Spargeln in den Topf geben.
  5. Salz hinzufügen und den Varoma auf den Topf stellen.
  6. Varoma auf Stufe 1 stellen und 15 Minuten kochen lassen.
  7. Varoma herausnehmen und mit Kartoffeln und Spargeln servieren.

Nährwerte für Grünen Spargel á 100 g

  • Kalorien 80 kcal
  • Fett 0,2 g
  • Kohlenhydrate 17,2 g
  • Eiweiß 2,3 g

Rezept von

Lenin

"Ein kleiner Tipp für die Zubereitung von grünem Spargel: Verwenden Sie den Varoma, um das Gemüse schonend zu garen und den Geschmack zu bewahren."