Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2
2
Mahlzeit
Mittagessen/Abendessen
Mittagessen/Abendessen
Art
Salat
Salat
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Gurkensalat mit Sahne
Gewürze & Kräuter
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst, von ca. 1/2 Zitrone)
- 2 EL Dill (TK oder frisch)
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- etwas Pfeffer
Gemüse & Obst
- 1 Salatgurke
Milchprodukte
- 150 g Schlagsahne
Arbeitsschritte für Gurkensalat mit Sahne
- Gurke schälen und auf einer Küchenreibe in dünne Scheiben hobeln
- gut mit Salz würzen und etwa 30 min ziehen lassen.
- für das Dressing die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln.
- Essig, Zucker, Sahne, den feingehackten Dill und gemahlenen Pfeffer zufügen
- die Gurkenscheiben gut ausdrücken und unter das Dressing geben
- den Gurkensalat noch ca. 30 min kaltstellen und ziehen lassen
Nährwerte für Gurkensalat mit Sahne á 100 g
- Kalorien 80 kcal
- Fett 7 g
- Kohlenhydrate 3 g
- Eiweiß 1 g
Rezept von
Lenin
"Für einen noch intensiveren Geschmack, lasse den Gurkensalat über Nacht im Kühlschrank ziehen."
