Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4 Portionen
4 Portionen
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Fleisch
Fleisch
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Hähnchen sahne Geschnetzeltes
Grundzutaten
- 1 EL Mehl
Gewürze & Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- Optional: Brühpulver
Gemüse & Obst
- 1 Zwiebel(n)
Fleisch
- 400 g Hähnchenbrust
Milchprodukte
- 200 ml Sahne
Getränke
- 50 ml Weißwein
weitere Zutaten
- 2 EL Sonnenblumenöl
Arbeitsschritte für Hähnchen sahne Geschnetzeltes
- Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Mehl auf einen Teller geben und die Hähnchenstreifen darin wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die Zwiebelwürfel dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit dem Weißwein ablöschen und die Sahne unterrühren.
- Nach Belieben kann jetzt noch etwas Bouillonpulver hinzugefügt werden.
- Alles gut umrühren und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Dazu passen Reis oder Nudeln. Guten Appetit!
Nährwerte für Hähnchen sahne Geschnetzeltes á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Fett 10 g
- Kohlenhydrate 5 g
- Eiweiß 25 g
