Name: Rezept für Hähnchencurry
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 2 Portion(en)
Cuisine: indisch
Ingredients: 1 Dose Kokosmilch , 400 ml; 2 Möhre(n) , klein geschnitten; 2 TL Currypulver; 1 TL Paprikapulver, edelsüßes; 1 TL Kurkuma; 1/4 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 EL Honig; 1 EL Speisestärke; 150 ml Wasser; 300 g Brokkoliröschen

Zutaten für Hähnchencurry

Grundzutaten

1 Dose Kokosmilch , 400 ml
1 EL Speisestärke
150 ml Wasser

Gewürze & Kräuter

Gemüse & Obst

2 Möhre(n) , klein geschnitten
300 g Brokkoliröschen

Fleisch

300 g Hähnchenbrust

Arbeitsschritte für Hähnchencurry

Die Möhren in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
Gib die Hühnerbrust dazu und brate sie an. (Arbeitszeit: 10 Minuten)
Gib die Gewürze dazu und brate sie an. (Arbeitszeit: 5 Minuten)
Gib die Kokosmilch, den Honig, die Speisestärke und das Wasser dazu und lass alles köcheln. (Kochzeit: 10 Minuten)
Füge die Brokkoliröschen hinzu und lasse alles weitere 10 Minuten köcheln. (Kochzeit: 10 Minuten)
Serviere das Curry mit Reis oder Brot. (Arbeitszeit: 5 Minuten)