Name: Rezept für Hagebuttenmus
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 10 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 1/2 kg Hagebutten frisch; 1/4 l Wasser; 3 Pck Vanillezucker; 2 Msp Zimtpulver

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
10 Portion(en)

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

31 Bewertungen

5,0

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Zutaten für Hagebuttenmus

Gewürze & Kräuter

3 Pck Vanillezucker
2 Msp Zimtpulver

Gemüse & Obst

1 1/2 kg Hagebutten frisch

Getränke

1/4 l Wasser

weitere Zutaten

1 kg Gelierzucker 1:1

Arbeitsschritte für Hagebuttenmus

Hagebutten waschen und entkernen.
Hagebutten in einem Topf mit Wasser weich kochen.
Nun die Hagebutten durch ein Sieb streichen.
Das Fruchtmark nun mit Vanillezucker, Zimtpulver und dem Gelierzucker unter dauerndem rühren aufkochen.
Das Hagebuttenmus noch heiß in sterile Gläser füllen und verschließen.