Grundzutaten

• 600 g Linguine, frisch
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Getränke

• 125 ml Weißwein
• Zubereitung:
• 1. Zuerst die Herzmuscheln waschen und die offenen Muscheln entfernen.
• 2. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehen hinzufügen.
• 3. Die Tomaten hinzufügen und kurz anbraten.
• 4. Den Weißwein hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
• 5. Die Herzmuscheln hinzufügen und kurz mitbraten.
• 6. Das Lorbeerblatt hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
• 7. In einem anderen Topf das Linguine nach Packungsanweisung kochen.
• 8. Die Petersilie hinzufügen und alles zusammen kurz anbraten.
• 9. Die Linguine abgießen und zu den Herzmuscheln geben.
• 10. Alles zusammen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Arbeitszeit: ca. 30 Minuten
• Nährwertangaben pro Portion a 100g:
• Kalorien: 200 kcal
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 25 g
• Eiweiß: 10 g
• Allergien oder Unverträglichkeiten: Fisch, Gluten, Milchprodukte
• Kategorie: Fisch
• Küche: Italienisch
• Schwierigkeitsgrad: Mittel
• Zubereitungsart: Gekocht
• Mahlzeit: Abendessen
• FAQ:
• Q: Kann ich das

Fisch

• 1 kg Herzmuscheln

Gewürze & Kräuter

• 1 Bund Petersilie

Gemüse & Obst

• 2 Tomate(n) frisch

weitere Zutaten

• 4 Knoblauchzehe(n)
• 1 Lorbeerblatt