Name: Rezept für Himbeer-Balsamico-Essig
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 700
Cuisine: italienisch
Ingredients: 500 g Himbeere(n) (TK, aufgetaut); 150 g brauner Zucker

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
700

Mahlzeit
Beilage

Art
Essig

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4,9

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Zutaten für Himbeer-Balsamico-Essig

Gemüse & Obst

500 g Himbeere(n) (TK, aufgetaut)

Getränke

500 g Balsamico (Bianco)

weitere Zutaten

150 g brauner Zucker

Arbeitsschritte für Himbeer-Balsamico-Essig

500 g Himbeeren (TK, aufgetaut) in einem Topf erhitzen.
150 g braunen Zucker zugeben und unter ständigem Rühren köcheln lassen.
500 g Balsamico (Bianco) zugeben und köcheln lassen, bis die Himbeeren zerfallen.
Den Himbeer-Balsamico-Essig durch ein Sieb seihen und in ein Glas füllen und abkühlen lassen.