Zubereitungszeit
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
Personen 8
Mahlzeit
Nachtisch
Art
Dessert
14 Bewertungen
4,7
Danke

Zutaten für Himbeertraum mit Quark

Gemüse & Obst

  • 1 Packung(en) Himbeere(n)

Milchprodukte

  • 400 g Sahne
  • 500 g Magerquark
  • 400 g Schmand

weitere Zutaten

  • 60 g brauner Zucker

Arbeitsschritte für Himbeertraum mit Quark

  1. Himbeeren waschen und vorsichtig trockentupfen.
  2. Die Sahne steif schlagen und zur Seite stellen.
  3. Magerquark, Crème fraîche und braunen Zucker in einer großen Schüssel verrühren.
  4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quark-Sahne-Masse heben.
  5. Die Hälfte der Himbeeren vorsichtig unter die Quark-Sahne-Masse heben.
  6. Die restlichen Himbeeren auf vier Gläser verteilen.
  7. Die Quark-Sahne-Mischung auf die Himbeeren in den Gläsern oder Schalen geben.
  8. Den Quark-Himbeer-Traum mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  9. Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren dekorieren.
  10. Leckeren Himbeertraum mit Quark genießen!

Nährwerte für Himbeertraum mit Quark á 100 g

  • Kalorien 140 kcal
  • Fett 8,3 g
  • Kohlenhydrate 10,3 g
  • Eiweiß 5,3 g