Name: Rezept für Holundersuppe DDR
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: ddr, deutsch
Ingredients: 250 g Äpfel; 250 g Holunderbeeren; 1 EL Stärkemehl; 5 EL Zitronensaft

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
3 Portionen

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Suppe

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4,9

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Zutaten für Holundersuppe DDR

Arbeitsschritte für Holundersuppe DDR

Schäle die Äpfel und schneide sie in kleine Stücke.
Wasche die Holunderbeeren und entferne die Stiele.
Gib die Äpfel und die Holunderbeeren in einen Topf und füge 2 Esslöffel Zucker hinzu.
Koche alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten.
Mische die Speisestärke mit 5 Esslöffeln Wasser und füge sie der Mischung hinzu.
Lasse die Suppe weitere 5 Minuten kochen.
Füge den Zitronensaft hinzu und rühre die Suppe um.
Lass die Suppe abkühlen und serviere sie.