Name: Rezept für Ingwerkekse
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: international
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Pck Backpulver; 180 g Zucker; 2 TL Ingwerpulver; 200 g Ingwer kandiert; 1 Ei(er)

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portion(en)

Mahlzeit
Snack

Art
Kekse

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4,4

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Arbeitsschritte für Ingwerkekse

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Mehl, Backpulver, Zucker und Ingwerpulver in einer Schüssel mischen.
Butter und Ei in die Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
Den kandierten Ingwer in kleine Stücke schneiden und unter den Teig kneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.